3 - 2 효소의 촉매작용

제 3장 효소 및 효소반응

 

2. 효소의 촉매작용

 

화학반응이 이뤄지려면 반응물이 갖고있는 에너지가 활성화에너지 이상이 되어야 한다.

 

여기서 촉매(catalyst)는 활성화에너지를 낮춰 반응속도를 촉진하는 작용을 한다.

 

예를 들면, 허들을 넘을 때 넘어지지 않으려면 적어도 허들 높이 이상을 뛰어야 한다.

 

촉매는 허들의 높이를 줄여주는 역할이라고 보면 된다.

 

생체촉매인 효소는 효소반응에서 활성화에너지를 크게 떨어뜨린다. 아래의 그림을 참고하라.

 

 

활성화 에너지의 차이는 반응속도에도 영향을 미친다.

 

Arrhenius식(효소 반응속도의 온도 상관식)에 따라 지수적인 관계를 보이는데,

 

효소에 의한 촉매반응 속도는 일정한계까지 온도에 따라 증가한다.

 

Arrhenius식(효소 반응속도의 온도 상관식)은 3 - 5 에서 확인할 수 있다.